01 enero, 2013

Lucknow. 26 dic




Recibimos la visita de Mister Lucknow, con video completo.
Una ciudad no recomendada en absoluto para personas que estén a dieta. Creo haber acabado con las existencias de carne en India para un año.
Tengo que agradecer a Thapps su paciencia llevándome a los mejores restaurantes de la ciudad, aun recuerdo
ese sabor a kebab...



Con monumentos musulmanes. 

En el templo dedicado a los Dalits famosos. 

Pude descubrir más de Lucknow con la moto que me dejó Thapps, fui a ver un parque hecho para los Dalits, la casta mas baja y que durante muchos años han estado repudiados. Ahora en esta ciudad tuvieron un gobernante de esta casta y se gasto el dinero en hacer una especie de mausoleo, con elefantes, templos, cúpulas, y muchas esculturas de ella misma, que era una señora.
El actual gobierno que ha entrado este año, es de otro partido, e intenta que no se conozca el parque, no lo iluminan por la noche. Típico de gobernantes, no ensalzar lo que otros hicieron.
También se puede ver parte de cultura musulmana, mezquitas y barrios donde entrenan a palomas, pude ir al tejado de una casa donde una familia practicaba con sus palomas, fantásticas vistas desde arriba.
Lo mejor, la comida, por supuesto, uno de los pocos sitios donde se puede comer vaquita, cordero, etc. Los kebabs son en plan porciones pequeñas muy blandas que se comen con un pan como si fuera humus. Impresionante el sabor. Los Kulfis estaban muy buenos, pero nunca llegaran al nivel del de Haridwar... El cordero en salsa de miel, el pollo a la brasa, el cordero en salsa roja de no se que, la chapati de maiz traido del norte de India Himachal Pradesh, bufff, que comida señores, que comida. Recomiendo esta ciudad si se quiere que tu estomago recuerde con gratitud India. Y por cierto, comida nada picante.
El último día tuvimos la visita en casa de Mister Lucknow, asi que mi regalo de navidad está al final del video, vamos, mi regalo para quien lo quiera ver, quién no que cierre el video antes, jeje.

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